El proyecto ha caminado de maravilla y ha prestado ayuda a los más vulnerables, que es uno de sus objetivos principales.
Cuando una persona tiene el deseo de predicar el evangelio y brindar apoyo a los necesitados, no hay barreras que detengan esta misión.
Este es el caso de un pastor que usó todos sus ahorros para hacer realidad su sueño; abrir un restaurante solidario y hacer misiones.
Durante mucho tiempo, John Stout sirvió como pastor de jóvenes junto a su esposa en una iglesia de las Asambleas de Dios en Texas, Estados Unidos, antes de ser enviado a Irak y Afganistán como cocinero militar.
Aquel servicio terminó trayéndole consecuencias al pastor, quien regresó a su país y se retiró debido a problemas de salud.
Sin embargo, el amor hacia el prójimo ya estaba plantado en su corazón, por lo que ante un proyecto llamado «Casa de Nehemías», cuyo objetivo era ayudar a los vagabundos a recuperarse, se sintió convencido de que debía hacer algo más.
Como chef preparado, el pastor Stout decidió usar sus ahorros, unos 20.000 dólares, para construir un restaurante benéfico.
«Empecé a creer que Dios bendeciría y multiplicaría eso», le dijo el predicador a un medio de noticias. «Necesitamos aprender a dar un paso de fe. Cuando Dios te diga que hagas algo, hazlo y cree que Él proveerá«.
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Sorprendentemente, el proyecto funcionó, y con ayuda de los miembros de la «Casa de Nehemías», el ex-militar puso en funcionamiento el restaurante a finales del 2020, y lo llamó «Ugly Heifer Grill».
Este cuenta con un local de 335 metros cuadrados y capacidad suficiente para albergar a unas 54 personas.
De todas las ganancias que se recaudan, el 30% se usa para misiones y proyectos sociales de la comunidad, para ayudar a los más vulnerables. El resto, se usa para gastos del lugar, empleados y otros.
Stout asegura que residentes de los alrededores están reconociendo el verdadero valor del restaurante, y que ellos mismo aportan con donaciones.
«La gente ve valor en lo que estamos haciendo», dice el pastor. «Entienden que es un ministerio y donan».
Led by a U.S. missionary, the Ugly Heifer restaurant provides great food as well as assistance for those recovering from homelessness. https://t.co/uyU1OkEOOO
— AG News (@AGNewsTeam) February 19, 2021
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