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Las ventas de restaurante cristiano se duplican después de boicot LGBT
Las ventas anuales de la cadena estadounidense de comida rápida Chick-fil-A, se han más que duplicado desde que los grupos LGBT y liberales pidieron un boicot a la compañía en 2012, según revela un nuevo estudio.
En 2012, cuando surgieron controversias sobre los comentarios del director ejecutivo en contra del matrimonio entre personas del mismo sexo, las ventas totalizaron $ 4.6 mil millones, en comparación con los $ 4.1 mil millones del año anterior.
En 2018, las ventas totalizaron $ 10.46 mil millones, lo que lo convierte en el tercer restaurante más grande de los Estados Unidos, solo superado por McDonald's y Starbucks.
El boicot puede haber alejado a algunos clientes, aunque aparentemente atrajo mucho más. La cadena también ha abierto cerca de 700 nuevos restaurantes desde que comenzó el boicot, según el Journal & Courier, que examinó la efectividad del boicot.
"Los únicos que parecen tener algún tipo de aversión al popular restaurante de sándwiches de pollo son un grupo de extremistas de extrema derecha, pero todos encajan en una minivan", dijo Glenn T. Stanton, director de estudios familiares globales en Centrarse en la familia. "Acusan a Chick-fil-A de tener prejuicios sin la menor evidencia, solo porque sus fundadores creen que la familia se forma a partir del matrimonio del hombre y la mujer. Tal actitud de los hombres de negocios está bien con el resto de nosotros".
El blog de ediciones de 2011 LGBT Towleroad criticó los lazos de Chick-fil-A con organizaciones cristianas conservadoras que se oponían a la legalización del matrimonio entre personas del mismo sexo. El titular decía: "Si estás comiendo Chick-fil-A, estás comiendo anti-gay", informó el Journal & Courier. El blog recibió atención moderada de los medios ese año, pero el tema recibió mucha más atención en 2012 cuando se le preguntó a Dan Cathy, CEO de Chick-fil-A, sobre el apoyo de la compañía a la familia tradicional y respondió:
"Apoyamos mucho a la familia: la definición bíblica de la unidad familiar", le dijo. “Somos una empresa familiar y estamos casados con nuestras primeras esposas. Agradecemos a Dios por eso".
Los comentarios de Cathy llevaron al movimiento LGBT a llamadas de boicot y promesas de alcaldes en Boston y Chicago para oponerse a la apertura de nuevos restaurantes en sus ciudades. Esto a su vez llevó al Gobernador de Arkansas Mike Huckabee a lanzar el Día de Apreciación de Chick-fil-A el 1 de agosto de 2012. Cientos de miles de clientes participaron y la cadena rompió récords de ventas en un solo día. .
Efecto inverso
Desde 2012, sus ventas han establecido un nuevo récord cada año, de $ 4.6 mil millones en 2012 a $ 5 mil millones a $ 5.7 mil millones a $ 6.7 mil millones a $ 7, 9 mil millones y $ 9 mil millones en 2017, según Restaurant Business. Alcanzó $ 10.46 mil millones en ventas en 2018.
Chick-fil-A fue nombrada la cadena de comida rápida favorita de Estados Unidos en una encuesta a clientes este año.
Pero aún así, todavía enfrenta oposición. Los funcionarios de San Antonio y Buffalo han impedido que Chick-fil-A abra restaurantes en sus aeropuertos locales. Un segmento de la facultad y los estudiantes de la Universidad de Purdue y la Universidad de Kansas también se opone a la compañía.
El profesor de negocios de la Universidad Northwestern, Brayden King, dijo que el éxito de un boicot no puede ser juzgado únicamente por la economía.
